Battre 3 jaunes d'œuf avec 150 g de sucre. Incorporez 250 g de mascarpone. Rajouter 150 g de farine et un sachet de levure.
Monter les 3 blancs d'œufs en neige er les rajouter délicatement.
Mettre des fruits en morceaux ici une dizaine de prunes rouges coupées, recette de base 3 pommes en tranches.
Cuisson 30 minutes four 180 °
Bon appétit
texture du biscuit très légere, recette adoptée :-)
Commentaires
hé, hé, les gourmandes se rejoignent! vu dans le même magazine, et testé hier soir chez nous (il me restait un pot de mascarpone au frigo), version pommes-cannelle ! il n'en reste déjà quasiment plus !