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28/04/2017

Gateau de semoule

sucréFaire tremper des raisins secs (150 g) dans un mélange de thé et de rhum.

Porter à ébullition 1 litre de lait plus 100 g de sucre, 30 g de beurre et un sachet de sucre vanillé

Rajouter 150 g de semoule, laisser cuire 10 à 15 minutes

Hors du feu, rajouter 3 œufs battus et les raisins.

Cuire au four 30 minutes à 180°

Bon appétit.

 

05:24 Publié dans Cuisine | Tags : sucré | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

07/04/2017

Croque monsieur de chou fleur by Chef club

Mixer un chou fleur cru (grains fins) rajouter 3 œufs et 50 g de parmesan râpé.

Mélanger, prendre une grosse cuillère du mélange et l'aplatir dans une poêle huilée comme une galette, faire cuire des deux côtés.

Poser sur une galette du jambon blanc et du gruyère râpé, mettre dessus une galette cuite.

Laisser au four chaud 15 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit

 

Une belle surprise, très agréable en bouche. J'ai dû rajouter un œuf car le mélange s'éparpillait dans la poêle .

 

05:43 Publié dans Cuisine | Tags : salé | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

24/03/2017

Roulés de courgette avocat fromage frais du magazine Vital food

20170318_212729.jpgtailler dans la longueur de fines tranches dans une courgette

tartinez les avec un avocat écrasé avec un  jus de citron et épices

maintenir avec un cure dents

tartinez de fromage frais et verser dessus des graines de sésame grillées.

servir frais.

C'est délicieux mais un peu compliqué à faire, ca ressemble presque à la photo du magazine

 

05:38 Publié dans Cuisine | Tags : salé | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |