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07/04/2017

Croque monsieur de chou fleur by Chef club

Mixer un chou fleur cru (grains fins) rajouter 3 œufs et 50 g de parmesan râpé.

Mélanger, prendre une grosse cuillère du mélange et l'aplatir dans une poêle huilée comme une galette, faire cuire des deux côtés.

Poser sur une galette du jambon blanc et du gruyère râpé, mettre dessus une galette cuite.

Laisser au four chaud 15 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit

 

Une belle surprise, très agréable en bouche. J'ai dû rajouter un œuf car le mélange s'éparpillait dans la poêle .

 

05:43 Publié dans Cuisine | Tags : salé | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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