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26/05/2017

Roti de porc farci

20170514_113514.jpgPrendre un rôti, le couper en deux comme une baguette mais pas entièrement. Farcir avec des épinards, revenus dans un peu d'huile d'olive, des tomates confites, des oignons, poivron, sel, poivre, origan, thym.

Refermer à l'aide d'une ficelle.

Cuisson 40 minutes four chaud.

 

Fait avec de la salade,  mis autour le reste d'oignon, de poivron, rajouté des champignons et pommes de terre en morceaux, un filet d'huile d'olive un régal !

05:00 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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