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12/09/2014

les Crêpes d'Anne-Sophie Pic

LA recette addictive

Tout le monde a sa recette de crêpes. Depuis que j'ai découverte celle-là, je l'ai adoptée. Bon forcément une recette d'une Sophie, cela ne pouvait qu'être divin :-)

 

crêpes.jpgIngredients pour 6 personnes : 300 g de farine, 75 cl de lait, 6 oeufs, 50 g de beurre, 3 CS de sucre.

Faire tièdir lait + beurre. Mixer avec oeufs, farine et sucre.

Laissez reposer 2 heures.

passer la préparation au chinois. et en avant ! A savourer avec ce que vous aimez, sucre, confiture, nutella, citron etc

Je rajoute une goutte de rhum ou d' Amaretto et souvent je ne mets que 5 oeufs car 6 c'est beaucoup...

bon appétit.

 

07:08 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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