Allez on va quand même pas jeter ce qui reste de votre citrouille alors encore trois petites recettes
Cookies sucrés : partir de la même base que la semaine dernière : 200 g de citrouille, 2 oeufs, 200 g de farine, un peu de levure. Rajouter 100 g de sucre roux, 2 CS de noisettes et 2 CS de raisons secs et selon votre goût de la cannelle. Cuisson 25 minutes th. 240
Gratin dauphinois : couper des tranches fines de citrouille, les mettre dans un plat et verser dessus 25 ml de lait, sel, poivre, muscade et gruyère rapé. Cuisson 40 minutes four 180 .
Petits gâteaux : 250 g de purée de citrouille, 1 oeuf, 250 g de farine, 1 cc café, 1 pincée de sel, 120 g sucre roux, 200 g de beurre, vanille (sucre ou extrait), 50 g de noix hachées et 50 g de chocolat noir haché. Mélanger : beurre et sucre, oeufs et citrouille, vanille, noix, sel, chocolat et farine et levure.
Faire cuire des petits dômes sur une plaque (équivalent d'une cuillère à café). Cuisson four chaud 190 ° environ 15 minutes.
Bon appétit
j'arrête la la saga citrouille mais si quelqu'un est intéréssé j'ai aussi recette de confiture !