Un cookie géant salé !
oui vous avez fait la recette proposée la semaine dernière mais en fait 300 g de citrouille c'est une belle tranche donc il vous en reste ! alors une autre idée : une recette salée !
Ingrédients : 200 g de citrouille, 2 oeufs, 200 g de farine, un peu de levure, sel, poivre, 100 g de lardons et une grosse poignée de gruyère (un reste de poche au congélateur je l'avoue !!!) .
Faire cuire votre citrouille (dans de l'eau ou tout simplement à la vapeur au micro ondes)
L'écraser, mélanger avec le reste des ingrédients.
Verser dans un moule à manqué cuisson 25 minutes thermostat 240. Vous pouvez aussi faire cuire dans des moules individuels pour l'apéro. Etonnez vos invités !
Bon appétit.