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17/10/2014

Suite des aventures de votre citrouille

Un cookie géant salé !

citrouille 2.jpgoui vous avez fait la recette proposée la semaine dernière mais en fait 300 g de citrouille c'est une belle tranche donc il vous en reste ! alors une autre idée :  une recette salée !

Ingrédients : 200 g de citrouille, 2 oeufs, 200 g de farine, un peu de levure, sel, poivre, 100 g de lardons et une grosse poignée de gruyère (un reste de poche au congélateur je l'avoue !!!) .

Faire cuire votre citrouille (dans de l'eau ou tout simplement à la vapeur au micro ondes)

L'écraser, mélanger avec le reste des ingrédients.

Verser dans un moule à manqué cuisson 25 minutes thermostat 240. Vous pouvez aussi faire cuire dans des moules individuels pour l'apéro. Etonnez vos invités !

Bon appétit.

 

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