Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

12/02/2016

Galettes sablées bretonnes by Marmiton

Des petits viennent pour le goûter, réalisez des sablés aux formes sympathiques : succès garanti

Ingrédients 125 g de beurre demi-sel, 1 œuf entier plus un jaune pour dorure, 200 g de farine, 130 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel

 20160124_114428.jpg

Mélanger farine et sucres, rajouter le beurre en dés, malaxer. Rajouter l'oeuf, laisser votre boule de pâte une heure au frigo. Préchauffer votre four à 225°. Etaler votre pate et former vos sablés. Les dorer avec le jaune d'œuf avec un peu d'eau. Cuisson 10 minutes.

J'ai laissé reposer la pâte toute une nuit, et cuisson 9 minutes, je trouve les sablés plus moelleux ainsi.

Bon appétit

06:15 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.