Mixer 400 g de poulet et 2 belles tranches de jambon de pays.
Verser du lait pour apporter du moelleux.
Rajouter une boule de Mozzarella coupée en dès.
Faire des petits boulettes, tremper dans de la chapelure.
Faire dorer rapidement dans une poele avec huile d'olive. Puis 10 minutes au four.
Bon appétit.