Elsie vit avec ses parents dans leur boulangerie à Garmisch, en Allemagne. Nous sommes en 1944, sa sœur est dans un Lebensborn et "fait" des bébés pour la patrie. La jeune fille lui écrit souvent. A seize ans, elle est invitée à son premier bal aryen. Tout bascule, elle va cacher un enfant juif et découvrir ce que la propagande nazie cache.
En parallèle de cette histoire, soixante ans plus tard, nous découvrons celle de Reba, journaliste. Elle va interviewer Elsie, boulangère à El Paso, aux États unis et au fil des conversations va apprivoiser son passé et chercher à vivre comme elle le souhaite.
Lentement Sarah Mc Coy présente ses personnages, leurs doutes et leurs espoirs et les place dans la vraie Histoire. Un roman passionnant, riche en rebondissements. Un très beau personnage que celui d'Elsie qui a beaucoup souffert et pourtant qui continue de donner aux autres. Une belle leçon de vie. un regard différent sur la Seconde guerre mondiale.
A lire avec une viennoiserie ? Une dizaine de recettes de pâtisseries allemandes sont proposées à la fin.
Les Escales, 2014 Public : adultes