Tarte choco praliné by Marmiton 31

Ingrédients : 30 cl de crème liquide entière, 300 g de chocolat noir pâtissier, 150 g de pâte à tartiner bio, 150 g de pralin. Pour la pâte : 90 g de beurre, 1 oeuf, 185 g de farine, 90 g de sucre, 1 pincée de sel

Préparer la pâte sablée en mélangeant les ingrédients secs, ajouter le beurre en dès, puis l'oeuf et 3cl d'eau. Réserver au frais 1 h au frigo

Faire la ganache : faire chauffer la crème, verser sur le chocolat en morceaux. Patientez 2 minutes et fouettez l'ensemble. Rajouter la pâte à tartiner.

Abaisser votre pâte, la faire cuire à sec 15 minutes th 180 ° (avec des poids) puis 10 minutes sans rien.

Laissez refroidir. Puis repartir le pralin. Versez dessus la ganache

Réserver au frais au moins 4 h. Bon appétit.

 

Délicieux au goût mais un peu déçue car le pralin est restée collé à la ganache et pas à la tarte, pâte un peu trop cuite.

Rose sous les bombes d'Elizabeth Wein

L'avion d'une jeune pilote américaine  est abattu : la jeune femme est amenée dans un camp, Ravensbrück. Elle va y  découvrir l'horreur du quotidien des prisonniers. Le récit commence à la libération. Rose raconte l'horreur du quotidien, cite les poèmes écrits pour tenir, et explique l'émouvante solidarité entre détenues.

Un roman choc. J'ai beau avoir lu de nombreuses fictions sur ce sujet, c'est toujours une claque de lire l'horreur, la deshumanisation. On a toujours et encore besoin de textes montrant l'inexcusable pour se souvenir.

Castelmore, 2016    public : ados à partir de 15/16 ans  

Rose à petits pois de Amélie Callot et Geneviève Godbout

Quand il fait beau, Adèle a le sourire. Quand il pleut, elle s'enferme sur elle même. Un admirateur secret laisse des objets roses près de chez elle : des bottes, un imperméable... Qui est cet inconnu, que cherche-t-il ?

Un superbe album, aux illustrations vintages, belle découverte de Geneviève Godbout. Le récit d'une douce histoire d'amitié, d'amour qui fait du bien. Un album feel-good pour les jeunes lecteurs (et les plus grands) : une très bonne idée.

 

Ed. la pastèque, 2016      Public : à partir de 7/8 ans

 

Il était une lettre de Kathryn Hughes

En rangeant de vieux habits dans une friperie, Tina trouve une enveloppe cachetée. Elle découvre une lettre d'amour datant de 1939. Menant une vie difficile avec un mari jaloux et violent, elle décide pour se changer les idées, de mener l'enquête et de trouver les protagonistes de la lettre.

Récit historique, familial, oscillant entre présent et passé, mœurs de l'époque, traditions et aussi de la vie d'aujourd'hui avec un portrait de femme battue. Un roman passionnant qui se lit d'une traite et des personnages attachants.

Calmann-Levy, 2016     Public : adultes

 

Macaroni ! de Thomas Campi et Vincent Zabus

Roméo n'est pas vraiment ravi d'aller passer une semaine chez son grand-père et son cochon Mussolini. A 11 ans, 7 jours sans télé avec un vieil homme solitaire et bourru, c'est pas la joie. Pourtant, un dialogue va se nouer entre eux, il va découvrir l'histoire de sa famille, un pan secret, la vie dans les mines Belges : l'arrivée de ces italiens qu'on appelait des macaronis.

Un bel hommage aux immigrés, si décriés alors qu'à cette époque on était bien content qu'ils viennent et fassent les basses besognes. Un texte doux et fort sur l'exil. Les illustrations chaudes de Thomas Campi sont très expressives, peu de dialogues mais beaucoup de regards échangés. 

 

Dupuis, 2016     Public : grands ados et adultes