Garbure de ma tata Betty

Pour se réchauffer !

Il y a longtemps j'ai mangé cette soupe chez ma tante, alors de mémoire j'ai essayé de la refaire.

Recouvrir d'eau 1/2 chou vert coupé en morceaux, 4 carottes, 1 grosse poignée de mogettes (haricots blancs), sel, poivre, oignon.

Quand c'est presque cuit, rajouter 2 ou 3 pommes de terre en dés, des fèves épluchées.

Mixer quelques coups la soupe (perso je prèfere on a ainsi un bon jus, et des morceaux de légumes mais pas trop)

Puis mettre du canard confit. J'avai acheté une boite de cuisses de canards, j'ai enlevé la peau, essuyé la graisse, enlevé les os et effilé la viande dans la soupe. Laisser mijoter.

Vous pouvez rajouter à votre goût d'autres légumes évidemment. Plus cela mijote, meilleur c'est.

Bon appétit.

 

Broken soup de Jenny Valentine

 Un personnage comme je les aime fort et fragile 

Rowan est une ado pas comme les autres. Elle va au lycée, fait ses devoirs mais surtout elle s'occupe de tout à la maison, gère sa petite soeur de 6 ans. Depuis la mort tragique de leur grand frère, sa mère a sombré dans le chagrin et son père est parti. Rowan prend sur elle, cache la vérité sur l'état de sa mère et fait rire sa petite soeur.

Un jour, un inconnu lui donne un papier trouvé à terre. Ce n'est pas à elle mais elle le prend, c'est un négatif de photo.  En voulant le faire développer, elle découvre une photo de son frère.

Connaissait-elle tout de sa vie ? Petit à petit, Rowan va de surprise en surprise, elle va se rapprocher de Harper qui lui a donné cette photo et va même oser rêver vivre une histoire d'amour comme les ados de son age.

J'ai vraiment beaucoup aimé ce texte. Les personnages sont sensibles, émouvants, fragiles et forts. Les adultes ne se montrent pas trop à la hauteur en fuyant ainsi leurs responsabilités.  Un texte dense, parfois triste mais au final une belle leçon de joie de vivre et d'optimisme.

Ecole des loisirs, 2014   Public : ados à partir de 14/15 ans  

Abécédaire de Xavier Deneux

 Un régal à voir et à toucher

Encore un abécédaire me direz vous, mais ici l'auteur innove avec à chaque page une lettre en volume dont on peut suivre le contour avec son petit doigt, avec en face une illustration en creux. 

C'est simple, clair, coloré, esthétique. On se surprend à toucher avec nos doigts.

Une très belle réussite, bravo. L'auteur, un jeune illustrateur dont j'apprécie beaucoup le travail, a utilisé cette technique sur d'autres livres de plus petit format. Un seul bémol, le livre est assez lourd et nécessite d'être bien installé pour le regarder avec un enfant.

Milan, 2014    Public : à partir de 7/8mois

 

 

Cookies by Jérémy

Depuis tout petit quand mon fils recevait un copain, on faisait un atelier cookies et il repartait ravi avec une poche de cookies maison ! (certains n'avaient d'ailleurs jamais cassé un oeuf...)

Allant chez des amis,  je lui ai demandé ce qu'on pouvait amener comme gateau, des cookies bien sûr a-t-il répondu !

Pour une trentaine de biscuits : 450 g de farine, 2 oeufs, 200 g de cassonade, 150 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de  levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pince de sel.

Mélanger sucres + oeufs + farine + beurre. Mettre  la pâte au frigo 30 minutes.

Ensuite prélever des petites boules de pates, les rouler dans le creux de la main, les aplatir. Mettre sur une plaque de cuisson. Rajouter dessus ce que vous aimez : éclats de chocolat, morceaux de noix, noisettes, amandes, flocons d'avoine, raisins... 

Attention les cookies s'étalent en cuisant, ne pas trop les serrer. Pareil pour la cuisson, nous on les aime legeremnt croquant et un peu moelleux, ils durcissent toujours. Donc vigilance !

Bon appétit !

 

Billie H. de Louis Atangana

Une femme exceptionnelle

Nous avons tous en mémoire la voix chaude de Billie Holliday. Mais connaissons-nous vraiment l'histoire de cette femme ? 

L'auteur nous plonge dans son enfance et adolescence dans les Etats-unis des années 1920. Nous découvrons alors une vie de misère, de galère, de souffrance. Racisme, intolérance, mépris de la femme, quête du père... des sujets difficiles.

Elle devra affronter bien des épreuves et des galères avant d'être repérée et d'entrevoir un avenir meilleur.

 Un roman documentaire passionnant, avec des passages chargés d'émotion.

A lire en écoutant une de ses chansons !

 Rouergue, coll. doàdo, 2014  Public : à partir de 14 ans