Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Cuisine

  • Popcorn de chou fleur by Marmiton

    20170521_121745.jpgLaver le chou fleur et couper le en petits morceaux la tête. Verser un filet d'huile d'olive, sel, poivre, paprika. Mélanger.

    Faire cuire au four 25 minutes th 180 °

    Bon appétit

    croquant et très agréable en bouche mais un peu gras sur les doigts :-)

     

     

  • Roti de porc farci

    20170514_113514.jpgPrendre un rôti, le couper en deux comme une baguette mais pas entièrement. Farcir avec des épinards, revenus dans un peu d'huile d'olive, des tomates confites, des oignons, poivron, sel, poivre, origan, thym.

    Refermer à l'aide d'une ficelle.

    Cuisson 40 minutes four chaud.

     

    Fait avec de la salade,  mis autour le reste d'oignon, de poivron, rajouté des champignons et pommes de terre en morceaux, un filet d'huile d'olive un régal !

  • Gateau de semoule

    sucréFaire tremper des raisins secs (150 g) dans un mélange de thé et de rhum.

    Porter à ébullition 1 litre de lait plus 100 g de sucre, 30 g de beurre et un sachet de sucre vanillé

    Rajouter 150 g de semoule, laisser cuire 10 à 15 minutes

    Hors du feu, rajouter 3 œufs battus et les raisins.

    Cuire au four 30 minutes à 180°

    Bon appétit.

     

  • Croque monsieur de chou fleur by Chef club

    Mixer un chou fleur cru (grains fins) rajouter 3 œufs et 50 g de parmesan râpé.

    Mélanger, prendre une grosse cuillère du mélange et l'aplatir dans une poêle huilée comme une galette, faire cuire des deux côtés.

    Poser sur une galette du jambon blanc et du gruyère râpé, mettre dessus une galette cuite.

    Laisser au four chaud 15 minutes.

    Servir chaud.

    Bon appétit

     

    Une belle surprise, très agréable en bouche. J'ai dû rajouter un œuf car le mélange s'éparpillait dans la poêle .