Clafoutis aux légumes

Faire revenir 1 poivron, un oignon, une tomate, 1 courgettes  (le tout coupé en petits morceaux) dans de l'huile d'olive.

Mélanger avec 2 œufs,  300 ml de de lait et 50 g de farine.

Cuisson 30 minutes th°180

Bon appétit

 

Confiture de pastèque

1 kg de pastèque coupée en petits morceaux sans pépins, 700 g de sucre et le jus d'un citron.

faire cuire au moins 40 minutes, mixer un peu.

mettre en pots après vérification de la cuisson.

bon appétit.

Mini cake feta tomates

Mélanger 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 œufs, 10 cl de lait, 5 cl d'huile d'olive,  200 g de feta coupée en morceaux, du basilic et 12 tomates cerises coupées en deux.

Verser dans un moule à cake ou dans des mini moules.

Cuisson 35 minutes th°7 

Bon appétit

Resto Le pommier à Bayeux

C'est reparti pour de nouvelles découvertes gourmandes.

Cet été, escale au restaurant le pommier à Bayeux, une cuisine raffinée , cadre chic et chaleureux, service impeccable, un très bon moment. En voir plus sur site du restaurant

 

 

 

 

Torta Sbrisolana aux fraises by le blog Dans mon panier rouge

A tomber

Mélanger 100g de farine et 70g de farine de maïs. rajouter 100g de sucre, 110g de beurre doux coupé en dé : vous obtenez une pâte sableuse, rajouter 100g d’amandes brutes grossièrement hachées, 1zeste d'un citron bio, 1/2 gousse de vanille grattée, 1 pincée de sel.

Puis 2 jaunes d’œufs. Mélanger enfin avec 200g de fraises en morceaux.

Verser dans un moule, tasser un peu. Cuisson 30 ' four 180 °. saupoudrer de sucre à la sortie du four. Déguster tiède ou froid.

Bon appétit

fait avec un mélange de 100 g de noix et noisettes charentaises, of course