Ayant envie de me servir d'ustensiles à chaussons offerts par ma chère sœur, j'ai tout bêtement fait des chaussons pommes amandes.

Crème amandes : 1 œuf, 120 g de poudre d'amandes, 80 g de sucre, 60 g de beurre, un peu de rhum.
Mélanger tous les ingrédients : œuf + sucre + beurre fondu + rhum (j'ai mis du sucre complet)
Etaler une pate feuilletée, mettre une bonne cuillerée à soupe de crème et poser dessus des lamelles de pommes (2 pommes).
Fermer vos chaussons grâce aux moules ou débrouillez vous :-)
cuisson four chaud 30 minutes environ
bon appétit !
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