Tarte aux fraises (marmiton hors série Pâtisserie n°1)

Vous allez chez des amis et vous amenez le dessert ? en voilà un qui devrait séduire tout le monde

Pâte à tarte : couper en morceaux 125 g de beurre et ajoutez 250 g de farine et 1 pincée de sel. Sabler avec vos doigts. Rajouter ensuite 2 jaunes d'œuf battus avec 70 g de sucre et détendus avec un peu d'eau (5cl). Mélanger rapidement pour obtenir une boule de pate.

L'étaler et l'étendre dans un moule à tarte. Recouvrir de papier sulfurisé plus haricots secs et faire cuire au four 180 ° 20 minutes (j'ai juste piqué le fond avec une fourchette).

Préparer la crème pâtissière : porter à ébullition 250 ml de lait avec 1 sachet de sucre vanillé. Battre 1 œuf et 40 g de sucre puis rajouter 30 g de farine. Verser dessus le lait et remettre à cuire jusqu'à épaississement.

Verser  la crème sur la tarte cuite, laisser refroidir. Disposer ensuite vos fraises entières ou en morceaux selon leur taille.

Bon appétit.

 

Konnichiwa, Martin ! d'Antoine Dole

 Voyager 

Une institutrice propose à sa classe d'avoir un correspondant étranger. Pas de chance se dit Antoine, il reçoit une lettre du Japon et ne comprend rien de ce qui est écrit.

Pourtant à sa grande surprise, ce courrier va l'intriguer et il va essayer de connaitre qui se cache derrière.

Une fois cette histoire lue, on tourne le livre et on lit Salut Hikaru ! du même auteur. Là on a le point de vue de Hikaru qui est toute contente d'avoir un correspondant français, le pays qu'aimait tant sa grand-mère.

Un texte court, qui ouvre le regard des plus jeunes sur le monde et d'autres cultures. Une collection toujours aussi sympathique

Rouergue, Boomerang, 2015    Public : à partir de 8/9 ans

L'étoffe des double-Zéros : Espions de famille T4 de Thierry Gaudin et Romain Ronzeau

 James Bond familial

Suite à leurs précédentes aventures, Leïla et Alex  intègrent, malgré leur jeune âge, une école très spéciale. Elle forme de jeunes espions. Leur grand père viendra avec eux et partagera aussi son expérience.

Rien ne se passe comme prévu, on se moque du papy et de ses méthodes désuètes et aussi du petit gabarit d'Alex. Leïla, elle, réussi les épreuves et va intégrer le groupe d'élite, les plus forts physiquement.

Leur amitié et leur envie de devenir espion vont-elles être compromises ?

 Fidèle aux autres tomes, cett BD riche en péripéties et humour est fort sympathique à lire. Des jeunes James Bond  à la française et à la sauce familiale, des illustrations claires et réalistes,  le  jeune lecteur ne pourra qu'être séduit.

Bayard, BD Kids, 2015   Public : à partir de 8/9 ans

 

 

Les intéressants de Meg Wolitzer

 Tranche de vie américaine

En 1974, Julie obtient une bourse pour aller dans une colonie de vacances qui permet aux jeunes de s'épanouir artistiquement. Timide, elle  va pourtant être intégrée dans un groupe d'amis : Ethan le passionné de films d'animations, Ash qui veut faire du théâtre, son frère Goodman, Jonah fils d'une chanteuse célèbre et Cathy qui veut être danseuse.

Julie, baptisée Jules, raconte les années qui vont suivre, leurs couples, les enfants, les joies, les peines. Les liens se tissent, se dénouent, se renouent.

Un portrait intimiste sur 40 ans de jeunes américains dans le vent ! Le roman prend son temps, il ne se passe pas grand chose et pourtant on est captivé par leur histoire.

 Editions Rue Fromentin, 2015        Public : adultes

Pauline, demoiselle des grands magasins de Gwenaëlle Barussaud

 Historique 

Trois sœurs, orphelines, quittent leur province pour la capitale. Les deux ainées espèrent trouver du travail et payer les études de la plus jeune pour qu'elle ait un meilleur avenir. 

Pauline, l'ainée va travailler dans un grand magasin, son rêve. En bas de l'échelle, elle apprend vite et va changer de rayons, elle va même soumettre des idées. Nous sommes en 1866 sous Napoléon 3, les castes sont très rigoureuses et une jeune provinciale ne devrait pas trop oser rêver et rester à sa place ! 

Un roman historique passionnant, qui fourmille de détails concrets qui donnent vraiment vie au texte. C'est pas Zola avec son Bonheur des dames mais cela y ressemble. Pauline est attachante, c'est l'ainée alors elle se tue à la tache et semble prête à tout pour préserver leur avenir.

Fleurus, 2015                   Public : à partir de 14/15 ans