Petits choux au saumon

Faire une pate à choux 
Préchauffer le four sur 7 .
Dans une casserole, faire bouillir 0.25 cl d'eau avec 100 g de beurre et 1 pincée de sel. A la première ébullition, retirer la casserole du feu et verser la farine (125 g) d'un seul bloc ; tourner rapidement, puis dessécher la masse en la travaillant sur le feu avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle se détache complètement des parois et du fond de la casserole. Hors du feu, ajouter 4 œufs, un par un, en travaillant chaque fois la préparation avec la cuillère en bois. La pâte terminée doit être molle, mais tenir en un seul bloc.
En faire des tas, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuisson 25 min.

Laisser refroidir. Mélanger une boite de st Moret avec du saumon fumé et de la ciboulette. Farcir les choux. Servir frais

Bon appétit

Un régal mais un peu salé, à refaire avec un autre fromage

 

Dans son regard de Theodor Kallifatides

Christian Vendel est enquêtrice à Stockholm. Un crime est commis, un autre, le suspect serait une femme qui lui ressemble fort ! En plus de lutter pour prouver son innocence, la jeune femme doit surmonter un drame secret : enlevée, droguée on lui envoie des  photos d'elle en fâcheuse posture, que s'est-il passé ?

Un roman à tiroirs avec plusieurs histoires, un personnage principal attachant. On ne frissonne pas autant que pour d'autres polars suédois, mais une plume différente, à découvrir pour un polar dense, qui se lit sans difficulté.

Rivages, 2016      Public : adultes

 

Le grand ménage d'Emily Gravett

Benoit le blaireau en a assez du bazar dans la forêt, alors il se lance dans une grande croisade de ménage. Il y a des feuilles par terre ? Pas de problème, il bétonne ! Comment vont réagir les animaux de la foret face à cette tornade ?

Un album riche en couleurs, qui change du pastel utilisé habituellement par l'auteur. Benoit, avec ses bonnes intentions, n'en fait-il pas trop ? Une histoire qui aborde avec humour l'écologie, le respect des autres.

Kaleidoscope, 2016     Public : à partir de 4 /5 ans

La sirène de Kiera Cass

Kahlen va mourir noyée dans un naufrage comme tous les passagers mais une étrange voix lui propose de vivre et de servir l'Océan, elle accepte. Devenue sirène, elle aime sa vie mais déteste chanter quand l'océan le réclame, et provoquer avec sa voix de nombreux naufrages. Quand 80 ans plus tard, elle demande à sauver un garçon, sa vie bascule.

La petite sirène revue et corrigée pour une histoire étonnante et détonante. Un regard original sur ces créatures, envoûtantes, à la voix assassine, qui fascinent depuis toujours.

R. Laffont, jeunes adultes, 2016    public : ados à partir de 15/16 ans

 

Girl Online de Zoe Sugg

 Penny est une jeune fille, timide, gaffeuse, qui bafouille et rougit souvent. Heureusement, elle a un exutoire et confie ses joies et peines à son blog, Girl online. Ses lecteurs apprécient ses chroniques. Lorsqu'elle accompagne ses parents restaurateurs  à New York, elle y rencontre un garçon. Naturellement elle confie sa joie et ses doutes sur son blog. Mais lorsque son anonymat éclate, son bonheur vire au cauchemar...

Un regard acéré sur les relations entre jeunes, sur les dérives liées à l'utilisation d'Internet, sur les rumeurs. L'adolescente, fragile va devoir faire face.

Un roman au départ léger et anodin qui propose quand même une réflexion sur les réseaux sociaux. On y parle aussi de l'homosexualité et du regard des autres. 

La Martinière, 2015     public : à partir de 13/14 ans